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视频·镇能量|陈皮+腊肠?厚街这家人将莞式腊味做出新风味

来源:网络整理 作者:珠江新闻 人气: 发布时间:2020-11-22 移动版
摘要:厚街这家人将莞式腊味做出新风味

秋风起,吃腊味!

厚街腊肠,是东莞人在入秋后必备的美食。北风刚起,煮上一锅腊味饭暖心又暖胃。一口咬住腊肠,皮脆肉嫩,醇香的肉汁儿瞬间爆满口腔,幸福感满格!本期《镇能量》原创视频,i东莞记者走进厚街腊肠世家,探访东莞传统美食的传承人们如何在坚守中传承技艺,又如何在创新中开辟新局。

文/杨溪

视频/杨溪 苏祖洪

责任编辑:珠江新闻
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